Malzemeler:
Keki İçin:

• 4 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
• 100 gr bitter çikolata
• 150 gr margarin
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için:

• 1 paket Dr. Oetker beyaz çikolatalı sos
• Hindistan cevizi
• Şeftali dilimleri

Şeftalili Pasta Yapılışı:

Devamini oku »

Malzemeler:

• 2 paket krem şanti
• 1 paket vanilinli creme ole
• 1 su bardağı iri dövülmüş antep fıstığı
• 3 su bardağı süt
• 1 paket vanilin

Antep Fıstıklı Parfe Yapılışı:

Devamini oku »

Malzemeler
Pandispanyası için:

• 4 adet yumurta
• 4 kahve fincanı şeker
• 3.5 kahve fincanı un
• 1/2 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 750 ml süt
• 100 gr margarin
• 1 adet yumurta
• 5 çorba kaşığı şeker
• 3 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 2 adet muz

Üzerine:

• 1 poşet krem şanti
• Dövülmüş antep fıstığı

Muzlu Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

Devamini oku »

Malzemeler

• 250 gr.margarin oda sıcaklığında beklemiş
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket (80gr)bitter çikolata
• 2 küp şeker büyüklüğünde tereyağ
• Süslemek için toz fıstık

Çikolatalı Büsküvilerin Yapılışı

Devamini oku »

Kökeninde “chowder”lık var ; süt, deniz ürünü ve sebze (özellikle de patates) bazlı bir çorba -hatta memleketim yemeklerine benzetmek gerekirse, bir nev’i “sütlü balık türlüsü”. ABD’nin batı sahillerine ait reçetenin orijinali, yengeç eti ile yapılsa da, somon ve karidesli İskandinav versiyonu da pek lezziz ve de çook kolay .

Lezzet versin diye tencerede önce 4-5 dilim kadar bacon kavurmak (ve tencereden almak) lazım. Bacon sevmeyenlerdenseniz , 1/2 y.k. tereyağ ile 2 kaşık zeytinyağı karışımına başvurabilirsiniz.
Şimdi , bu yağda, önce küçük küpler halinde doğranmış 1 küçük soğanı hafif öldürmeniz sonrasında ise

• 200 ml tavuk suyu (ya da 1 tavuk suyu tabletini içinde erittiğiniz 200 ml suyu)
• 3 orta boy patates
• 2 orta boy havuç
• 6-7 (ayşe) fasulye
• arzu ederseniz 1 avuç mısır tanesi
• karabiberi

tencereye ilave etmeniz gerekmekte (sebzelerin kabuklarının soyulmuş , kaşıklanacak boyutlarda da doğranmış olması idealdir).

Tenceredeki malzeme bir taşım kaynatıldıktan sonra, ateşin kısılması , tencerenin kapağının kapatılması ve 20 dk kadar pişmeye bırakılması lazım (patates ve havuç, dirice pişmiş olana dek) .

Büyük küpler halinde doğradığınız 2 büyük fileto somonu, 200 gr karidesi (Ikea’daki minik pembe karidesler özellikle ideal), 100 ml sütü eklemeniz (arzu ederseniz kavrulmuş bacon’u da ) , 5 dakika daha pişirdikten sonra, 100 ml krema ve damak tadınıza göre tuz ilavesi de yapıp , taze soğan ve/veya dereotu ile servis yapmanız gerekmekt

Malzemeler:
1 kg.750 gr.çilek
2 kg.250 gr.toz şeker
1 limon
Hazırlanışı:

Devamini oku »

Malzemeler:
3 enginar
1 su b.krema
1 soğan
3 çorba k.un
su
tuz

Üzeri için:
dere otu

Hazırlanışı:

Devamini oku »