Ağlayan Pasta Tarifi

  • Özge Sevinç
    Ekleyen:
    2 votes, average: 5,00 out of 52 votes, average: 5,00 out of 52 votes, average: 5,00 out of 52 votes, average: 5,00 out of 52 votes, average: 5,00 out of 5
    Loading...
    Ağlayan Pasta Tarifi
    8
    kişilik
    35
    dakika
    320
    kalori/prs.

    Yapılışının kolaylığıyla bir keki, lezzeti ile de bir pastayı andıran ağlayan pasta tarifi oldukça beğenilen bir tariftir. Bizde bu tarifi sizler için hazırladık. Bu tarifteki en önemli nokta üzerine dökeceğiniz çikolata sosunu çok soğutmayıp, hafif bir alışkanlığının kalmasını sağlamaktır. Tarifimizde en iyi sonuca ulaşabilmeniz için tüm detaylarıyla anlattık. Şimdiden afiyet olsun.

    Malzemeler

    Tarifimizin Malzemeleri

    • 4 tane yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı un
    • 4 yemek kaşığı kadar süt
    • 3 yemek kaşığı kadar kakao
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu

    Kekimizi Islatmak İçin Gerekenler

    • 1 su bardağı kadar soğuk süt

    Üzeri İçin Gerekenler

    • 2 paket krem şanti
    • 2 su bardağı süt
    • 1 paket çikolata sosu
    • Hindistan cevizi
    Yapılışı

    Tezgahımıza bir kap çıkarıyoruz ve içerisine 4 tane yumurtamızı ve 1 su bardağı toz şekerimizi alıp, köpürtene kadar çırpıyoruz. Köpürdükten sonra, kabımıza 1 su bardağı unumuzu, 4 yemek kaşığı kadar sütümüzü, 3 yemek kaşığı kadar kakaomuzu, 1 paket vanilyamızı ve 1 paket kabartma tozumuzu alıp, yaklaşık 5 dakika kadar çırpıyoruz. Fırınımızı 170 dereceye ayarlıyoruz ve ısıtmaya başlıyoruz.

    Hazırladığımız kek karışımımızı yağladığımız fırın tepsimize döküyoruz. Fırınımız ısınınca tepsimizi yerleştiriyoruz. Pişip pişmediğini ara ara bir kürdan yardımı ile kontrol ediyoruz. Piştikten sonra alıyoruz ve hiç bekletmeden 1 su bardağı soğuk sütümüzü sıcak haldeki kekimizin üzerine gezdiriyoruz. Kekimizin sütü içerisine çekerken, krem şantimizi hazırlamaya başlıyoruz. 2 paket krem şantimizi paketlerin arkasındaki süt oranına göre hazırlıyoruz. Ardından 1 paket çikolata sosumuzu da aynı şekilde paket arkasındaki tarife göre hazırlıyoruz.

    Kekimiz soğuduktan sonra, hazırladığımız krem şantimizi üzerine yayarak sürüyoruz. Çikolata sosumuzun da iyice soğuması gerekiyor. Ancak soğurken kabuklanma olmaması için ara ara karıştırabilirsiniz. Çikolata sosumuzda soğuduktan sonra, krem şantimizin üzerine döküp, yayıyoruz. Son malzememiz olan hindistan cevizimi çikolata sosumuzun üzerine serpiyoruz. Eğer hindistan cevizi sevmiyorsanız kullanmaya bilirsiniz. Hazırladığımız ağlayan pastamızı dinlenmesi için buzdolabımıza kaldırıyoruz ve 1-2 saat kadar bekletiyoruz. Ardından çıkartıp dilimliyoruz ve servis tabağımıza alıyoruz.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap
  • Küçükken babannem bana yapardı ve çok severdim. Hatırlattığınız için teşekkürler , haftasonu deneyeceğim :)