Beze ( Mereng ) Tarifi

  • Ömer Osmanbaş
    Ekleyen:
    2 votes, average: 5,00 out of 52 votes, average: 5,00 out of 52 votes, average: 5,00 out of 52 votes, average: 5,00 out of 52 votes, average: 5,00 out of 5
    Loading...
    Beze ( Mereng ) Tarifi
    10
    kişilik
    15
    dakika
    57
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 3 adet yumurta akı
    • 3 çay bardağı toz şeker
    • 1 fiske tuz
    Yapılışı

    3 adet yumurta akını bir kaseye alıp köpürene kadar çırpıyoruz. Çırpma işlemi esnasında bir tutam tuz ilave ediyoruz. Bu karışıma yavaş yavaş şeker ekleyerek krema kıvamını alana kadar hiç durmadan çırpıyoruz. Bu işlem sırasında dikkat etmemiz gereken en önemli nokta şekerin erimesi ve kremanın mikser ucundan düşmeyecek kadar katı hale gelmesi.

    Tam kıvamına geldikten sonra karışımı hiç bekletmeden sıkma torbasına alıyoruz ve istediğimiz bir şekile getiriyoruz. Bu konuda çocuklarınızdan yardım almanız eğlenceli olacaktır. Şekiller hazır olduğunda 100-120 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

    Bezeler piştikten sonra fırının kapağını hemen açmamanız gerekiyor. Fırın soğuyana kadar bezeleri fırında tutun. Fırın soğuduktan sonra bezelerimiz servis için hazırlar. Afiyet olsun :) .

    Renkli Beze İçin : Renkli beze yapmak isteyenler gıda boyası yardımıyla renkli hale getirebilirler.

3 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!
  • Çocuklarım için bu tarifi denedim ve bayıldılar. Özellikle renkli yapınca görsel olarak daha çok hoşlarına gitti. Teşekkürler.

  • Paylaştığınız beze tarifine uyarak yapmaya çalıştım. Kıvamı , tadı gerçekten harika oldu. Teşekkür ederim

  • Bende bu beze tarifine göre yaptım ve harika oldu tam lezzetinde ve kıvamında. Daha sonradan kursa giderken yapmıştım,kurs arkadaşlarımda bayıldı sizin sitenizi öneriyorum :)