Ev Yapımı Baklava Tarifi

  • Ömer Osmanbaş
    Ekleyen:
    3 votes, average: 5,00 out of 53 votes, average: 5,00 out of 53 votes, average: 5,00 out of 53 votes, average: 5,00 out of 53 votes, average: 5,00 out of 5
    Loading...
    Ev Yapımı Baklava Tarifi
    12
    kişilik
    20
    dakika
    295
    kalori/prs.

    Bayramlarda kendi elleri ile yaptığı tatlıları konuklarına sunmayı seven hanımlarımız için bu yazımızda ev yapımı baklava tarifinden bahsetmek istedik. Pratik hazırlanışı ve damağımızda bırakacağı enfes lezzetiyle ev yapımı baklava tarifimiz hem sizi tasarruf ettirecek hem de baklava yemekten geri kalmayacaksınız.

    Malzemeler
    • Mısır nişastası
    • 200 gram margarin
    • 250 gram ince çekilmiş fındık ya da ceviz
    • Alabildiği kadar un
    • 1 tatlı kaşığı sirke
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı süt
    • 3 adet yumurta

    Şerbetimiz İçin Gereken Malzemeler:

    • 4 su bardağı Şeker
    • 5 su bardağı su
    • 3 damla limon suyu
    Yapılışı

    Bir kap alıyoruz ve içerisine yumurtalarımızı, sütümüzü, sıvıyağımızı, sirkemizi ve tuzumuzu ekliyoruz. Biraz karıştırıp içerisine alabildiği kadar da unumuzu ilave ediyoruz. Hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz ve ceviz büyüklüğünde 30 eşit parçaya ayırarak yuvarlıyoruz. 1 tane hamur alıyoruz ve üstüne mısır unu serperek hamurumuzu küçük bir tabak boyutunda açıyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz. Bütün hamurlarımızı aynı şekilde açıp, onar onar üst üste biriktiriyoruz. Daha sonra ilk onlu hamurumuzu yine mısır nişastamızla tepsimiz boyutunda yufka gibi açıyoruz ve tepsimizin içerisine yerleştiriyoruz. İnce çekilmiş cevizimizi ya da fındığımızı serpiyoruz. İkinci onlu hamurumuzu açıyoruz ve tepsimize yerleştiriyoruz. Aynı işlemi son onlu hamurumuza da yaptıktan sonra, dilediğimiz baklava şekline göre dilimliyoruz. 200 gram margarinimizi eritiyoruz ve baklavamızın üzerine eşit olacak şekilde döküyoruz. Hazırladığımız baklavamızı fırınımıza yerleştirip pişiriyoruz. Baklavamız pişerken şerbetimizi hazır ediyoruz ve piştikten sonra üzerine döküyoruz. Ev yapımı baklava tarifimizi soğuduğunda servis ediyoruz. Afiyet olsun.

2 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!
  • Özge Sevinç

    Tarifi bende bugün uyguladım , gerçekten mükemmel oluyor. Ben biraz baklava tarifinde yazandan fazla şerbet koyunca çok yoğun olsada evdekiler götürdü vallaha :) Bunun gibi yeni güzel tariflerde bekliyoruz :)

  • Siz buna baklava demişsiniz ama bu başka bir şey yaa :) Efsane oldu efsane . Yeteneklerimi artık tatlı yapmak üzerine harcayacağım