Ev Yapımı Pizza Tarifi

  • Ömer Osmanbaş
    Ekleyen:
    1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
    Loading...
    Ev Yapımı Pizza Tarifi
    6
    kişilik
    40
    dakika
    266
    kalori/prs.

    Pizza diyince canı çekmeyen veya ben sevmiyorum diyen okuyucularımızın olmadığını düşündük ve sizler için bol malzemeli karışık bir pizza tarifi hazırlamaya karar verdik. Hazırladığımız bu tarifi evinizde kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Kendi ellerimizle hazırlayacağımızdan içerisinde ki sevmediğimiz maddeleri çıkarıp isteğimize göre başka malzemeler ile değiştirebiliriz. Üstüne ekleyeceğiniz malzemelerin seçimini sizlere bırakıyoruz.

    Malzemeler

    Hamurumuz İçin Gerekenler:

    • 1 paket küçük yaş maya
    • 250 gram un
    • 2 adet büyük boy yumurta
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 50 gram tuz
    • 50 gram şeker
    • Yarım litre süt

    Üst Malzemeleri İçin Gerekenler:

    • Bolca rendelenmiş kaşar peyniri
    • 100 gram kadar ayıtlanmış, doğranmış siyah zeytin
    • 200 gram iri doğranmış mantar
    • 1 adet küçük boy doğranmış mangal sucuk
    • 100 gram jülyen doğranmış salam
    • 100 gram küp küp doğranmış yağlı beyaz beynir
    • Haşlanmış mısır
    • Yeşil biber

    Sosumuz İçin Gereken Malzemeler:

    • Kekik
    • Salça
    • Üç diş rendelenmiş sarımsak
    Yapılışı

    Ev yapımı pizza tarifine öncelikle sosumuzu hazırlayarak başlayabiliriz. Bir sos tenceresine biraz yağ alıp, salçamızı ekliyoruz. Biraz pişirdikten sonra kekiğimizi ve sarımsağımızı ekleyip, istediğimiz kıvama gelene kadar azar azar su ekliyoruz. İstediğimiz kıvama geldiğinde kaynatıp, ocaktan alıyoruz.

    Pizza sosumuzu yaptıktan sonra iç malzemelerimizi de hazır hale getiriyoruz ve hamurumuzu yapmaya başlıyoruz. Sütümüzü ılıtıp, yoğurma kabımıza alıyoruz. İçerisine mayamızı, şekerimizi, tuzumuzu, sıvıyağımızı, yumurtalarımızı ve unumuzu alıyoruz.Bunları güzel bir şekilde yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra mayalanması için bekletiyoruz.

    Mayalanmış hamurumuzdan parçalar alıyoruz ve tepsimize göre elimizle tepsimizde açıyoruz. Hamurumuza sosumuzu sürüyoruz ve kaşarımızın yarısını serpiyoruz. Diğer malzemelerimizi de dizip, 180 derecelik ısınmış fırınımıza yerleştiriyoruz. 20 dakika pişirip, kalan kaşarımızı da üzerine serpiyoruz ve bir 10 dakika daha pişiriyoruz. Kaşarımız eridiğinde pizzamızı alıyoruz dilimleyerek servise sunuyoruz.

    Tarifimizin başında dediğimiz gibi üstü için olan malzemelerin seçimini size bırakıyoruz. Bizler bugün en çok sevilen Karışık pizza tarifini sizler için yaptık. Herkese afiyet olsun .

4 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!
  • Yine siz , yine harika bir pizza tarifi. Teşekkürler gerçekten. Evde pizzanın küçük boyutlusunu yapıyordum , ama bu kadar gerçeğine yakın olanını yapamıyordum. Sizin sayenizde artık evde gerçek pizza yapabiliyorum :)

  • Kendi ellerimle hazırladığım pizzayı yemek çok süper.

  • Hızlı yapılan pizza tarifi arıyordum kendimi burada buldum. Çok hızlı yapabilecekmişim gibi durmuyor ancak İtalyan pizzasına benziyor. O yüzden deneyeceğim , teşekkürler .

  • Bugün bu tarifi evde yapmaya çalıştım. Erkek olduğum için pek aram yok böyle yemek yapmakla ilgili ancak çok zorlanmadan yaptım. Pizza severler denemeli kesinlikle.