Malzemeler
- 2,5 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kulak memesi kıvamına gelene kadar un
- 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
- İç malzemesi:
- Kavurma
- 1 adet kuru soğan
Hazırlanışı
Gelin beraber pidecilerde yediğimiz gibi kendi pidemizi yapalım. Gereken malzemelerimizi hazırladıysak kavurmalı pide tarifimize başlayabiliriz. Burda pidedeki iç malzemeyi tabii ki değiştirebilirsiniz. İster kıymalı pide, ister patatesli pide, ister karışık pide, isterseniz de kaşarlı-peynirli pide tarifleri gibi türetebilirsiniz.
Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Mayalanması için bir saat bekleyelim. Mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım.Bir bezeyi merdaneyle oval şekilde açalım.İçerisine iç malzemesini koyup pide şeklinde kapatalım.180 derecelik fırında pişirip piştikten sonra üzerine margarin sürelim .
Diğer Yemek Tarifleri
Etiketler: acılı pide, evde pide yapmak, karışık pide, kaşarlı pide, kavurmalı pide, kıymalı pide tarifi, patatesli pide, peynirli pide, pide tarifi