Islak Kek Tarifi

  • Ömer Osmanbaş
    Ekleyen:
    3 votes, average: 5,00 out of 53 votes, average: 5,00 out of 53 votes, average: 5,00 out of 53 votes, average: 5,00 out of 53 votes, average: 5,00 out of 5
    Loading...
    Islak Kek Tarifi
    6
    kişilik
    50
    dakika
    570
    kalori/prs.

    Kek tariflerinden en popüleri ve en sevileni olan ıslak kek tarifini sizler için paylaşmak istedik. Kolay ve hızlı yapıma sahip, nefis ıslak kekimizi çayın yanında misafirleriniz için ikram edebilirsiniz. Nasıl süsleyeceğiniz ve nasıl sunuma hazırlayacağınızı size bırakıyoruz.

    Malzemeler
    • 4 adet  yumurta
    • 1,5 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1,5 su bardağı süt
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 4 yemek kaşığı kakao
    • Alabildiği kadar un
    • Hindistan cevizi
    Yapılışı

    Bir kap içerisinde yumurtamızı ve şekerimizi köpürtene kadar çırpıyoruz. Üstüne kakaomuzu, yağımızı ve sütümüzü ekleyip, bir süre daha çırpıyoruz. İyice çırptıktan sonra karışımımızdan 1 su bardağı kadar ayırıyoruz. Geriye kalan karışımımıza vanilyamızı, kabartma tozumuzu ve unumuzu ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

    Fırınımızı 170 dereceye ayarlayıp, fırın kabımızı yağlıyoruz. Hazırladığımız kek hamurumuzu kalıbımıza döküyoruz ve fırınımıza yerleştirip, pişmesi için bırakıyoruz. Kürdan ile kontrol ederek, pişip pişmediğini anlıyoruz. Kürdanımız temiz çıktığında kekimiz pişmiş anlamına geliyor , bu yüzden ıslak keki fırından çıkartıyoruz.

    Kürdan veya çatal yardımıyla kekimizin üzerine delikler açıyoruz ve biraz ılıması için bırakıyoruz.Ayırdığımız 1 su bardağı kakaolu karışımımızı, ılık kekimizin üzerine yayarak döküyoruz. Sosunu da döktüğümüz kekimizi soğumaya bırakıyoruz.

    Soğuduktan sonra dilimliyoruz ve üzerine hindistan cevizi serpiyoruz. Islak kek tarifimizi artık servise edebilirsiniz. Afiyet olsun.

     

    Not: Biz tarifimizde tercih etmedik ama eğer siz isterseniz, ununuzu eklerken 1 su bardağı kadar ince çekilmiş ceviz içi ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

3 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!
  • Islak kek yemek istiyorum. O yüzden tarifi aldım buradan :) .

  • Çocuklarımın çok sevdiği bir tatlı. Eskiden çok güzel yapardım ama unutmuşum. Buradan bakarak yapacağım.

  • Çok eskiden teyzem hazırlardı ıslak keki bizler için. Çok severdim , bugün canım çekti ve ıslak kek tarini sitenizden aldım. Yaptığımda rahmetli teyzemin yaptığı kekin aynısı oldu , teşekkürler gerçekten.