Malzemeler:

• 2 su b. bulgur
• 1 kase mantar
• 3 diş sarımsak
• 1 soğan
• 2 biber
• 1 domates
• 1 tatlı k. domates salçası
• 1 tatlı k. biber salçası
• sıvıyağ
• tuz, su

Hazırlanışı :

1 kase mantarı kesin.Tencereye sıvıyağı alınç.Üzerine mantarları ilave edin.soğanı ilave edip kavurun.Üzerine kesilmiş olan biberi ekleyin.2 su bardağı bulguru alın.Salçayı ilave edin.Domatesi ve tuzunu ilave edin.Üzerine sıcak su ekleyerek pilavı pişirin.