Patates Salatası Tarifi

  • Ömer Osmanbaş
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Patates Salatası Tarifi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    140
    kalori/prs.

    Çay saatlerinde ve altın günü gibi özel günlerde en çok tercih edilen Patates salatasının detaylı tarifini sizler için paylaşıyoruz. Patates salatası tarifini birkaç püf noktasına dikkat ederek oldukça lezzetli ve güzel görünümlü bir şekilde yapabilirsiniz. Ölçüleri yapacağınız kişi sayısına ve zevkinize göre istediğiniz gibi düzenleyebilirsiniz.

    Malzemeler
    • 4 adet orta boy patates
    • 2 adet orta boy domates
    • Yarım demet kadar maydanoz
    • 4 dal yeşil soğan
    • 1 adet kuru soğan
    • Bir çay kaşığı kırmızı pul biber
    • 1 adet limonun suyu
    • Tuz, zeytinyağı ve nar ekşisi
    Yapılışı

    Patateslerimizi kabukları ile birlikte güzelce yıkıyoruz ve haşlamak için bir tencereye alıyoruz. Üstünü 2 parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz ve biraz da tuz serperek, kaynamaya bırakıyoruz. Patateslerimizi beklerken, malzemelerimize geçiyoruz.

    Domateslerimizi yıkıyoruz ve kabuklarıyle beraber, küp şeklinde küçük küçük doğruyoruz. Yarım demet maydanozumuzu ayıtlayıp, ince ince kıyıyoruz. Ardından yeşil soğanımızı ince ince kıyıp, kuru soğanımızı da küçük küpler halinde doğruyoruz.

    Bütün doğranmış malzemelerimizi bir kap içerisine alıyoruz. Bu sırada patateslerimiz haşlanmıştır. Kabuklarını soyuyoruz ve iyice soğumalarını bekliyoruz. Eğer patatesleri sıcakken doğrarsanız, hamurlaştırırsınız. Soğuduktan sonra orta boyda küpler haline patateslerimizi doğruyoruz. Çok küçük doğramamamızın sebebi ise karıştırırken daha çok ufalanmasın , zarar görmesin diye.

    Doğradığımız patateslerimizi de kabımıza ekleyip son malzemelerimiz olan, tuzumuzu, zeytinyağımızı, kırmızı pulbiberimizi, limon suyumuzu ve nar ekşimizi ekliyoruz ve hafif hafif karıştırıyoruz. Patates salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap
  • Ya yeşillikleri sevmiyorum ben , sadece patates ile yapmam mümkün mü patates salatasını ?