Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 250 gr margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç Malzemesi

• 3-4 adet portakal
• 1 su bardağı lor
• 1,5 çay bardağı şeker

Hazırlanışı

1. İlk önce, portakalın kabuğunu küçük küçük doğra bunu acı suyunun çıkması için 3-4 kere kaynat, her seferinde suyunu değiştir.
2. Ocaktan alınca içerisine loru ve şekeri koy (tarifte şeker portakalla kaynatılıyordu ben orasını atlayıp lorla karıştırdıktan sonra şekerin kaynatılacağını okudum. O yüzden de şekeri sonradan ilave etmek zorunda kaldım. Portakal, lor ve şekeri karıştırdım çok güzel oldu)
3. Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar açılıp içerisine iç malzeme konulur kenarları kapatılıp fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
5. Fırından çıkınca bolca pudra şekerine bulanıp servis yapılır.