Malzemeler:

• 2 su b. pirinç
• 200 gr. tavuk
• 1 soğan
• 1 patates
• safran
• mısırözü yağı
• tuz

Hazırlanışı:

1 adet soğanı,patatesi ve tavuk etini küp olarak kesin.Tencerey sıvıyağı alın.Üzerine soğanı tavuk etlerini ilave edin.Tavuk etlerinin ve soğanın rengi dönünce patatesleri ilave edin.Hepsini beraber soteleyin.Daha sonra üzerine 2 su bardağı pirinci ekleyin biraz daha kavurun.

1 çay bardağı suyun içine 1 tutam safran atıp safranın suyunun çıkmasını sağlayın.Tencereye kavrulan pirincin üzerine sıcak su ve safran suyu ilave edip pilavı pişirin.