Malzemeler:
1 kilo koyun dana karışık kıyma
4-5 dilim bayat ekmek
3 adet soğan
4 adet yumurta
2 adet havuç
4 çorba kaşığı sıvıyağ
karabiber
tuz

Yapılışı:

Devamini oku »

Malzemeler:

• 6 milföy hamuru

Köftesi için:

• 250 gr kıyma
• 1 soğan
• kurutulmuş ekmek
• 1 tatlı k. salça
• havuç
• mısır
• kekik,tuz,kimyon
• pulbiber,karabiber

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Devamini oku »

Malzemeler:

• 350 gr. kıyma
• 1 yumurta
• 1 soğan
• maydanoz
• ekmek içi
• tuz, karabiber
• kekik
• su

Garnitürü için:

• 5 patates
• 2 soğan
• tuz, karabiber
• maydanoz

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Hazırlanışı:

Devamini oku »

Malzemeler

500 gr kıyma
1 su bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 orta boy rendelenmiş soğan
ince kıyılmış maydanoz
1 diş sarımsak ezilmiş ya da küçük kesilmiş
kimyon,tuz, karabiber

Hazırlanışı

Devamini oku »